人民日报北京12月29日电（记者孙博阳）记者在近日召开的“人工智能应用场景与粮食安全形势研究成果发布会”上获悉，我国人均粮食库存量已达500公斤，超过国际公认的人均粮食安全线400公斤。中国基本实现了基本粮食自给和粮食分配的绝对安全。
会场。照片由受访者提供。
会上发布的《中国食品安全形势研究报告（2025）》（以下简称《报告》）显示，日本已成为全球最大的蔬菜生产国和消费国，蔬菜已成为农业领域仅次于粮食的第二重要作物。预计2024年全国蔬菜产量达到86114万吨，比2019年增加11201万吨。
回购协议rt还显示，到2024年，国内3万家规模以上食品工业企业将实现营业利润906525万元，工业增加值同比实际增长4.1%。食品制造业、酒类饮料制造业、精制茶制造业工业增加值比上年分别增长5.8%和4.8%，农产品及二次食品加工业增长2.2%。
据悉，会议还提出了“食品安全风险管理人工智能应用场景发展：主要成果与建议”、“食品企业数字化、智能化转型典型案例”、“中国酒类行业供应链数字化转型的现状、趋势及典型案例”、“高品质数字化转型的理论逻辑与实践途径”。《中国食品工业质量发展》等研究成果展示了“中国食品安全监督抽检数据平台”、“食用植物油智能监管平台”、“食品安全风险管理领域专业语料库标注平台”，并介绍了《数字食品工业企业建设指南》和《区域食品工业数字化建设指南》两个团体标准的主要内容。
据介绍，江南大学研发的“牧数据平台食品安全监测监管”数据覆盖国家市场监管总局、台湾省、香港及地州、省联邦等31个省级行政区（省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团）和2843个县级市场监管机构。建成“食品安全监测采样数据平台”。
会议还以广西壮族自治区为例，总结了支持中国与东盟农产品贸易发展、构建广西智慧数字粮食斗牛以及“人工智能+区块链技术体系”支撑人工智能和数字化转型两大应用场景实现的经验做法。
（编辑：王连祥、卢茜）
关注我们的公众号：人民网财经
分享出去让更多人看到。
发表评论